Sfogliatrice Elettrica Imperia New Restaurant Ruvida 220 mm
1.213,06 € i.e.
Sfogliatrice elettrica professionale Imperia Restaurant Ruvida realizzata con rulli rigati brevettati in acciaio inox 18/10, progettati per conferire alla sfoglia una superficie porosa e ruvida simile alla lavorazione tradizionale italiana. Dotata di motore da 160W alimentazione 230V con produzione fino a circa 12 kg/h e larghezza sfoglia 220 mm. Questa macchina per la pasta, nell’elegante finitura grigio-argento, è ideale per realizzare sfoglie dalla texture ruvida perfette per trattenere al meglio i sughi; le precise regolazioni dello spessore la rendono versatile per numerosi formati e preparazioni della tradizione italiana. I raschiatori in resina acetalica POM-C conformi MOCA 1935/2004 garantiscono un perfetto distacco della pasta. Ideale per ristorazione professionale, laboratori di pasta fresca e utilizzo intensivo. Dimensioni confezione: 42 x 35 x H 41 cm.
Disponibile
Descrizione
Informazioni aggiuntive
La sfogliatrice elettrica professionale Imperia Restaurant Ruvida è progettata per ristoranti, laboratori professionali e attività specializzate nella produzione di pasta fresca. Questa versione della linea Restaurant combina tecnologia professionale e tradizione pastaia italiana, offrendo prestazioni elevate e affidabilità anche durante utilizzi intensivi. Il punto distintivo della linea Ruvida è rappresentato dai rulli rigati brevettati in acciaio inox 18/10, studiati per imprimere alla sfoglia una particolare porosità e rugosità superficiale, simile alla lavorazione artigianale tradizionale. Questa caratteristica consente alla pasta di trattenere meglio sughi e condimenti, migliorando resa e qualità finale del prodotto. La macchina realizza sfoglia con larghezza 220 mm ed è dotata di motore elettrico da 160W con alimentazione 230V che consente una produzione fino a circa 12 kg/h senza necessità di fissaggio al tavolo. I raschiatori in resina acetalica POM-C conformi MOCA 1935/2004 garantiscono un perfetto distacco della sfoglia e maggiore praticità durante la lavorazione. Ideale per la produzione professionale di pasta fresca e preparazioni artigianali, rappresenta una soluzione professionale Made in Italy pensata per garantire qualità, continuità operativa e risultati costanti nel tempo.
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