Pala Pizza Rettangolare Forata In Alluminio Sole Mio
112,02 € 115,32 € i.e.
La pala Sole Mio è una pala professionale forata top di gamma, adatto per i pizzaioli professionisti che cercano un prodotto di alta qualità e durevole per infornare le loro pizze. Costruita in lega di alluminio di alta qualità anodizzata, spessore 2 mm, questa pala è robusta e resistente, ma rimane allo stesso tempo maneggevole e pratica. È adatta a tutti i tipi di forni pizza.
Descrizione
Informazioni aggiuntive
La lega di alluminio di alta qualità combina una buona leggerezza con resistenza meccanica, alla corrosione e al calore. La lamiera da 2 mm aumenta robustezza e stabilità del prodotto. La foratura del piatto pala rende possibile diminuire il peso della pala e di scaricare la farina in eccesso (evitando così di bruciare durante la cottura). La fresatura agevola la salita della pizza sul piatto pala. L’anodizzazione migliora la resistenza della lega di alluminio alla corrosione, all’usura, all’abrasione e al calore. L’entità di questi miglioramenti è legata allo spessore dello strato di ossido protettivo. L’inserto di giunzione in lega di alluminio, fissato con la pala all’interno del tubo, aumenta la resistenza alla flessione e agisce da giunto termico, limitando la diffusione del calore verso il tubo. I ribattini schiacciati assicurano un’unione solida, resistente e duratura tra le parti. Il terminale in legno è fissato al manico mediante una vite. Il foro presente sul manico consente di appendere il prodotto su tutti i supporti a gancio e l’apposita sagomatura lo rende compatibile con i supporti a staffa.
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