Mandolina Multiuso Regolabile Con 3 Lame In Acciaio Al Molibdeno Vanadio E Protezione Salvadita
82,80 € i.e.
Mandolina multiuso con lama in acciaio al molibdeno-vanadio e 2 lame julienne intercambiabili da 2 mm e 6 mm, ideale per affettare e tagliare frutta e verdura con precisione. Spessore regolabile da 0,4 mm a 6 mm in 15 livelli tramite ghiera posteriore. Dotata di struttura in plastica resistente, piedini antiscivolo, gambe estraibili e protezione salvadita con perni, garantisce stabilità e sicurezza durante l’utilizzo.
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Descrizione
Informazioni aggiuntive
La mandolina multiuso è progettata per offrire precisione, sicurezza e versatilità nelle operazioni di taglio di frutta e verdura; grazie alla lama principale e alle due lame julienne intercambiabili consente di ottenere fette uniformi e tagli regolari con spessore regolabile da 0,4 mm a 6 mm in 15 livelli tramite una ghiera posta sul retro. La lama principale è realizzata in acciaio al molibdeno-vanadio, un materiale utilizzato anche nella coltelleria per la sua resistenza all’usura e alla corrosione (rispetto al normale acciaio inossidabile) e la buona durata dell’affilatura, ed è progettata con un’inclinazione studiata per ridurre lo sforzo durante il taglio e migliorare la fluidità di utilizzo. Le lame julienne da 2 mm e 6 mm permettono di ampliare le possibilità di preparazione, rendendo il prodotto adatto a diverse applicazioni in cucina. La struttura è realizzata in plastica resistente ed è dotata di piedini antiscivolo e gambe estraibili per una maggiore stabilità durante l’utilizzo; la presenza della protezione salvadita con perni consente di bloccare saldamente l’alimento, aumentando la sicurezza e permettendo di lavorare fino all’ultima fetta. La larghezza utile di taglio consente di lavorare comodamente anche ingredienti di dimensioni più grandi, rendendo questa mandolina uno strumento pratico ed efficiente sia per uso professionale sia domestico avanzato. L’angolo della lama è di 47 gradi. La lama è posizionata ad angolo rispetto alla direzione di taglio. Ciò riduce la resistenza durante il taglio e consente di affettare gli alimenti con facilità. Inoltre, estraendo le gambe del corpo principale, l’affettatrice si inclina con un’angolazione che facilita il taglio. Grazie a questa inclinazione, il cibo può essere affettato facilmente semplicemente spostandolo dalla parte anteriore a quella posteriore. Le gambe possono essere ripiegate per riporle in modo compatto. Le lame per julienne sono fornite con una custodia per riporle.
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