Disidratatore Professionale 10 Vassoi 800 W

Essiccatore professionale a 10 vassoi progettato per chef e barman che desiderano creare sapori e consistenze particolari attraverso la disidratazione degli alimenti. È ideale per lavorare frutta, agrumi, erbe e carne, consentendo inoltre di preparare ingredienti essiccati da utilizzare per arricchire dessert, snack e cocktail. La macchina dispone di 10 vassoi per l’essiccazione con griglie in acciaio inox da 38 x 34 cm, per una superficie totale di essiccazione di 1,3 mq. Lo sportello in vetro trasparente permette di controllare il processo durante il funzionamento, mentre il sistema di circolazione dell’aria posizionato posteriormente favorisce la distribuzione dell’aria all’interno della camera. Il display LED digitale con controlli touch consente di regolare la temperatura da 0 °C a 80 °C, con visualizzazione in °C o °F. Le 5 stazioni di memoria permettono di impostare e memorizzare programmi personalizzati, mentre il timer è programmabile fino a 99 ore e prevede lo spegnimento automatico una volta trascorso il tempo impostato. CARATTERISTICHE TECNICHE: 10 vassoi per l’essiccazione; griglie in acciaio inox 38 x 34 cm; superficie totale di essiccazione 1,3 mq; temperatura regolabile 0-80 °C; display LED digitale con controlli touch; visualizzazione °C/°F; 5 stazioni di memoria per programmi personalizzati; timer fino a 99 ore; spegnimento automatico a fine ciclo; sportello in vetro trasparente; sistema di circolazione dell’aria posteriore; alimentazione 220-240 V, 50/60 Hz; potenza 800 W; presa Schuko.