Calice 01 Per Sake cl 15

Il calice degustazione sakè nasce per creare un nuovo standard nella valutazione e degustazione del sakè, valorizzandone profili aromatici e caratteristiche sensoriali. Sviluppato in collaborazione con il National Research Institute of Brewing (NRIB), autorevole istituto giapponese dedicato alla ricerca sul sakè, rappresenta uno strumento professionale pensato per diffondere e valorizzare la cultura del sakè a livello internazionale. La particolare forma bombata con maggiore headspace favorisce il rilascio dei composti aromatici volatili, contribuendo a esaltare fragranze, corpo ed equilibrio del sake durante la degustazione. Il bordo leggermente esteso permette un’assunzione più controllata del liquido, favorendo una distribuzione uniforme sul palato e una percezione più completa delle sfumature aromatiche .

Lo stelo e la base sono inoltre progettati per facilitare lo swirling del sake, intensificando rapidamente l’espressione aromatica e l’esperienza sensoriale complessiva. Grazie alla sua versatilità, è ideale sia per degustazioni tecniche sia per il servizio contemporaneo in sake brewery, ristoranti, eventi e incontri dedicati alla cultura del sakè. Realizzato in vetro cristallino trasparente RONA Made 2serve con produzione automatizzata di alta qualità, il calice combina design moderno, brillantezza ed elevate performance professionali. La stiratura del gambo ottenuta da un unico pezzo garantisce maggiore robustezza e al tempo stesso una straordinaria flessibilità strutturale. Nella fase finale della lavorazione, il bordo viene inoltre sottoposto a trattamento laser ad alta temperatura per ottenere una finitura più uniforme e piacevole durante la degustazione, migliorando qualità percepita e comfort d’utilizzo.