Abbattitore Di Temperatura 5 Teglie GN1/1 E 60 x 40 cm 15 kg

L’abbattitore di temperatura RF 50A della linea INOX è progettato per soddisfare le esigenze di ristoranti, pasticcerie, panifici, gastronomie e gelaterie. Grazie alla capacità di abbattimento fino a 15 kg e congelamento rapido fino a 10 kg, consente di ridurre rapidamente la temperatura degli alimenti preservandone qualità, consistenza e caratteristiche organolettiche. Compatibile con 5 teglie GN 1/1 ed Euronorm 60 x 40 cm, rappresenta una soluzione versatile per numerose applicazioni professionali. Realizzato con struttura interna ed esterna in acciaio inox, dispone di camera di raffreddamento in acciaio inox, evaporatore con copertura anticorrosione e isolamento in ciclopentano da 60 mm senza CFC. Il controllore digitale con allarmi e visualizzazione degli errori permette di gestire cicli di abbattimento a temperatura controllata o temporizzati, con modalità Soft e Hard, mentre la sonda spillone di serie assicura il controllo preciso della temperatura al cuore del prodotto. Al termine del ciclo viene attivata automaticamente la modalità di conservazione. La refrigerazione ventilata garantisce una distribuzione uniforme del freddo all’interno della camera, mentre le ventole ECM assicurano bassi consumi energetici e ridotta rumorosità. Completano la dotazione il ciclo dedicato per gelato, il programma di abbattimento fino a -40°C, il sistema di blocco della ventola all’apertura della porta, la porta reversibile, il thermal-breaker anticondensazione e i piedini regolabili in acciaio. CARATTERISTICHE TECNICHE: linea INOX; abbattitore di temperatura professionale; capacità abbattimento 15 kg; capacità congelamento 10 kg; capacità 5 teglie GN 1/1 ed Euronorm 60 x 40 cm; temperatura di esercizio da +10°C a -40°C; struttura interna ed esterna in acciaio inox; camera di raffreddamento in acciaio inox; refrigerazione ventilata; sbrinamento manuale; sonda spillone di serie; controllore digitale con allarmi e visualizzazione errori; cicli di abbattimento Soft e Hard; modalità automatica di conservazione a fine ciclo; ciclo dedicato gelato; ciclo dedicato -40°C; evaporatore con copertura anticorrosione; isolamento in ciclopentano spessore 60 mm senza CFC; thermal-breaker anticondensazione; ventole ECM a basso consumo energetico; porta reversibile; piedi regolabili in acciaio; distanza guide teglie 65 mm; potenza nominale 749 W; rumorosità 60 dB(A); dimensioni esterne L 76 x P 72,5 x H 85 cm; dimensioni interne L 64 x P 40,5 x H 36 cm; peso netto 76 kg; peso lordo 86 kg.