Triangle
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| Categoria Triangle | Prodotti disponibili | Utilizzo professionale | Cosa verificare |
|---|---|---|---|
| Intaglio e Food Carving | Set Professional e Special, decoratori, scavini e arricciaburro |
Intaglio di frutta e verdura, guarnizioni e decorazione dei piatti |
Forma dell’utensile, materiale, impugnatura e lavaggio |
| Frutta e verdura | Coltello Julienne, pelapatate, levatorsoli, pela arance e coltello verdura |
Pelatura, taglio, preparazione e decorazione di frutta e verdura |
Tipo di lama, dimensione, materiale e manutenzione |
| Pasticceria | Spatola pasticceria piegata e rotella tagliapasta dentellata |
Lavorazione, rifinitura e decorazione di impasti e dolci |
Lunghezza lama, materiale e lavabilità |
| Pizzeria | Rotella tagliapizza | Taglio e porzionatura della pizza |
Diametro lama, materiale e impugnatura |
| Pesce e specialità | Apriostriche | Apertura professionale delle ostriche |
Lama, paramano, materiale del manico e lavaggio |
| Bar e servizio | Levacapsule | Apertura di bottiglie nel servizio professionale |
Materiale e dimensioni |
Domande frequenti sugli utensili Triangle
Quali utensili Triangle sono disponibili su De Luca?
La selezione comprende utensili per intaglio e decorazione,
set professionali per food carving, scavini, coltelli e
pelapatate per frutta e verdura, spatole da pasticceria,
rotelle per pizza e pasta e altri utensili speciali
per la cucina professionale.
Triangle è un marchio tedesco?
Sì. Triangle GmbH è un’azienda familiare con sede a Solingen,
in Germania, che sviluppa e produce utensili da cucina dal 1946.
L’origine produttiva deve comunque essere verificata sul singolo
articolo quando è necessario indicare uno specifico Made in Germany.
Quali utensili Triangle sono indicati per il food carving?
Su De Luca sono disponibili set Professional e Special
per intaglio, scavini e differenti decoratori destinati
alla lavorazione creativa di frutta e verdura e alla
realizzazione di guarnizioni per piatti e buffet.
Qual è la differenza tra il set Professional e il set Special Triangle?
Il set Professional è una selezione di 8 utensili studiata
per coprire le principali tecniche di intaglio. Il set Special
è progettato come complemento al Professional e amplia le
possibilità di lavorazione. Entrambi utilizzano parti funzionali
in acciaio inox temprato e impugnature in polipropilene
e Santoprene antiscivolo.
Gli utensili Triangle sono lavabili in lavastoviglie?
Dipende dal modello. I set Professional e Special, lo scavino
doppio e la spatola da pasticceria disponibili su De Luca
sono indicati come lavabili in lavastoviglie. L’apriostriche
con manico in faggio, invece, deve essere pulito a mano.
È quindi necessario verificare sempre la singola scheda.
Di quali materiali sono realizzati gli utensili Triangle?
I materiali variano in base alla funzione. Nella selezione
De Luca sono presenti parti in acciaio inox, impugnature
in polipropilene e Santoprene, manici in poliammide rinforzata
con fibra di vetro e, per alcuni utensili, componenti in legno.
Triangle produce soltanto utensili per intaglio?
No. Il catalogo Triangle comprende utensili per numerosi ambiti
della cucina, tra cui frutta e verdura, pizza e pasta,
pesce e frutti di mare, pasticceria, formaggi, barbecue,
bar, cocktail, decorazione e impiattamento. Anche la selezione
De Luca comprende diversi articoli che non appartengono
esclusivamente al food carving.
