Cabrellon
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Cabrellon è un’azienda italiana fondata nel 1966 a Longare,
in provincia di Vicenza, e specializzata nella progettazione
e produzione di stampi professionali per il cioccolato.
La selezione disponibile su De Luca comprende oltre 270 articoli, con stampi in policarbonato per cioccolatini e praline, tavolette, uova di Pasqua, lollipop e numerosi soggetti decorativi e stagionali, oltre ad accessori dedicati al montaggio e all’utilizzo degli stampi. Le differenti forme permettono a pasticcerie, cioccolaterie e laboratori professionali di realizzare produzioni classiche, soggetti tridimensionali e creazioni dedicate a Natale, Pasqua, Halloween e altre occasioni. Numero e dimensioni delle cavità, peso indicativo del prodotto, dimensioni esterne dello stampo e caratteristiche del materiale, devono essere verificate nella scheda del singolo articolo.
| Tipologia Cabrellon | Esempi | Caratteristiche | Utilizzo | Cosa confrontare |
|---|---|---|---|---|
| Stampi per cioccolatini e praline | Forme geometriche, cuori, ovali, diamanti e soggetti assortiti |
Più cavità per stampo e differenti forme e grammature |
Praline, cioccolatini e produzioni da laboratorio |
Forma, dimensione cavità, numero di impronte e peso indicativo |
| Stampi per tavolette | Tavoletta classica, decorata, con motivi e soggetti stagionali |
Differenti superfici, dimensioni e decorazioni |
Tavolette di cioccolato classiche o personalizzate |
Dimensioni, grammatura e motivo della tavoletta |
| Stampi per uova di Pasqua | Uova da differenti grammature, uova decorate e soggetti pasquali |
Modelli con una o più cavità e differenti dimensioni |
Uova di cioccolato e produzione pasquale |
Grammatura, numero di cavità e dimensione dello stampo |
| Stampi per soggetti | Animali, personaggi, cuori, oggetti e forme 3D |
Ampia varietà di forme, anche composte da due metà |
Soggetti pieni o cavi e decorazioni in cioccolato |
Altezza, cavità, composizione dello stampo e peso indicativo |
| Stampi stagionali | Natale, Pasqua e Halloween |
Babbo Natale, alberi, presepi, conigli, pulcini, zucche e altri soggetti |
Produzioni stagionali di pasticceria e cioccolateria |
Soggetto, dimensioni, numero di cavità e stagionalità |
| Accessori per stampi | Molle, kit di montaggio e stick per lollipop |
Componenti destinati a specifiche lavorazioni |
Montaggio e completamento della produzione |
Compatibilità con lo stampo utilizzato |
Domande frequenti sugli stampi Cabrellon per cioccolato
Quali stampi Cabrellon sono disponibili su De Luca?
De Luca propone oltre 270 articoli Cabrellon, principalmente stampi per cioccolato dedicati a praline e cioccolatini, tavolette, uova di Pasqua, lollipop e numerosi soggetti decorativi e stagionali. Sono disponibili anche alcuni accessori specifici per l’utilizzo e il montaggio degli stampi.
Gli stampi Cabrellon sono in policarbonato?
La selezione De Luca è costituita principalmente da stampi Cabrellon in policarbonato. Il produttore utilizza il policarbonato come uno dei materiali principali per gli stampi destinati al cioccolato. Il materiale esatto deve comunque essere verificato
nella scheda del singolo articolo.
Quale stampo Cabrellon scegliere per cioccolatini e praline?
La scelta dipende dalla forma desiderata, dal peso indicativo di ogni cioccolatino, dal numero di cavità e dalle dimensioni
dello stampo. La gamma De Luca comprende forme geometriche, cuori, ovali, soggetti decorativi e numerose altre configurazioni.
Quali stampi Cabrellon scegliere per Pasqua e Natale?
Per Pasqua sono disponibili stampi per uova in differenti grammature e numerosi soggetti come conigli, pulcini e animali. Per Natale la selezione comprende Babbo Natale, alberi, presepi, pupazzi di neve e altri soggetti dedicati alle produzioni stagionali.
Come si lavano gli stampi Cabrellon in policarbonato?
Cabrellon raccomanda di lavare gli stampi prima del primo utilizzo e di utilizzare acqua demineralizzata o da osmosi inversa, detergenti delicati adatti al policarbonato e temperature di lavaggio non superiori a 55°C. È inoltre importante evitare spugne abrasive, alcool e oggetti che possano graffiare la superficie dello stampo.
