Pala Per Infornare In Legno Multistrato
62,90 € i.e.
Pala tradizionale in multistrato di faggio per infornare la pizza. Il legno assorbe l’umidità dell’impasto consentendo una buona scorrevolezza della pizza sulla pala, mentre la punta con fresatura ne agevola il prelevamento dal banco e la discesa nel piano di cottura.
Descrizione
Informazioni aggiuntive
Il piatto pala è in multistrato di faggio a media evaporazione, con spessore di 7 mm. L’assorbimento dell’umidità da parte del legno riduce l’aderenza dell’impasto e ne migliora la scorrevolezza. La fresatura agevola la salita della pizza sul piatto pala. I ribattini schiacciati assicurano un’unione solida, resistente e duratura tra le parti. L’attacco in acciaio inossidabile permette una giunzione resistente e duratura tra la pala e il manico.
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