Piano Cottura Multiuso XPress Con Doppia Superficie Ø 34 cm

Il piano cottura multiuso XPress è progettato per velocizzare la preparazione di numerose ricette professionali grazie alla doppia superficie di cottura, che permette di cuocere contemporaneamente entrambi i lati dell’alimento senza necessità di girarlo. È indicato per la preparazione di crêpes dolci e salate, tortillas, quesadillas e molte altre preparazioni, risultando particolarmente adatto a caffè, gelaterie, food truck, chioschi, catering e locali ad alta affluenza. La superficie di cottura, realizzata in alluminio con diametro di 34,3 cm, integra una resistenza elettrica studiata per garantire tempi rapidi di riscaldamento e recupero della temperatura. Entrambe le superfici presentano un triplo rivestimento antiaderente Whitford QuanTanium, pensato per facilitare la cottura e la rimozione degli alimenti. Il controllo avviene tramite tastierino elettronico, con regolazione precisa della temperatura da 50 °C a 235 °C e possibilità di visualizzare i valori in °C o °F. Il timer digitale programmabile con conto alla rovescia e indicatori acustici facilita la gestione dei tempi di cottura. È inoltre inclusa una spatola in silicone, utile per piegare le crepes e rimuovere gli alimenti senza graffiare la superficie antiaderente. CARATTERISTICHE TECNICHE: tipologia: piano cottura multiuso XPress; superficie di cottura: Ø 34,3 cm; materiale superficie: alluminio; doppia superficie di cottura; triplo rivestimento antiaderente Whitford QuanTanium; temperatura regolabile: 50-235 °C; tastierino elettronico; visualizzazione temperatura in °C o °F; timer digitale programmabile con conto alla rovescia e indicatori acustici; spatola in silicone inclusa; alimentazione: 220-240 V, 50/60 Hz; potenza: 2715 W; presa Schuko.