Pentolo In Acciaio Inox Ø 80 cm
2.348,40 € i.e.
Padella in acciaio inox con supporto basculante e alimentazione a gas. Struttura in acciaio inox. Da utilizzare all’aria aperta. Dimensioni pentola: Ø 80 cm. Ideale per cuocere preparazioni di cucina in grandi quantità come pasta, risotti, zuppe (fino a circa 40 – 70 persone a seconda delle pietanze) durante eventi all’aperto. Il sistema basculante lo rende uno spadellatore professionale altamente scenografico, dandoti la possibilità di coinvolgere la cucina come parte attiva del tuo evento, creando uno spettacolo culinario unico nel suo genere. Scheda di montaggio, uso e manutenzione inclusa. Il livello massimo di riempimento della padella, cibo compreso, è pari al 50% della sua capacità massima.
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Descrizione
Informazioni aggiuntive
Avvertenze di utilizzo: apparecchio da usare all’aria aperta in posizione d’uso adeguato. L’aria necessaria per la combustione è di 2m3/h per ogni kW di potenza termica nominale installata. L’apparecchio funziona a gas butano o a gas propano, con riduttore di pressione normalizzato a 30 mbar per il butano e a 37 mbar per il propano. L’apparecchio e la bombola devono essere posizionati su un fondo piano riparato dal vento, facendo attenzione che nelle vicinanze non vi siano materiali infiammabili. Proteggere la bombola dai raggi diretti del sole. La bombola deve essere posizionata verticale e protetta contro il ribaltamento accidentale. Non spostare l’apparecchio quando è ancora caldo o quando è ancora in funzione. Dati tecnici: – Gas: G30/G31; – P mbar: 28-30/37; – Iniettore Ø mm: 1,55 – 1,35. Portata nominale: – kW: 10.00; – g/h: 728. Categoria: I 3+.
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