Impastatrice Planetaria Power-I 20 lt
1.740,00 € i.e.
Impastatrice planetaria con vasca da 20 lt e accessori in acciaio inox AISI 304. Alta produttività (circa il 40% in più rispetto alle macchine tradizionali). Trasmissione a cinghia. Variatore di velocità – 30 Velocità (10 per accessorio). Funzione timer con countdown. Possibilità di impostare un programma di default per ogni accessorio. Diagnostica con messaggi di errore sul display per una rapida individuazione e soluzione dei problemi. Basamento e testa in acciaio (coperchio in ABS). Microswitch di sicurezza. Pulsante per stop di emergenza. Piedini antiscivolo. Dimensioni totali: 61 x 49 x H 81 cm. Dati elettrici: 220 V-240 V – 50/60 HZ – 1000 W. Peso farina: Max 5,5 kg. Acqua: Min 50%. Peso max impasto: kg 9 (60% acqua). Quantità albumi: min 8. Accessori in dotazione (tutti in acciaio inox): – Frusta 10 velocità da 52 a 503 rpm; – Spatola in 10 velocità da 52 a 323 rpm; – Gancio in 10 velocità da 52 a 242 rpm.
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Descrizione
Informazioni aggiuntive
Impastatrice planetaria professionale pensata per lavorare grandi quantità di impasto in ambito ristorazione, panificazione e pasticceria, con caratteristiche tecniche specifiche per uso intenso. È ideale per: – impastare farine e ingredienti per pane, pizza, pasticceria e prodotti da forno; – sostituire l’impasto manuale, risparmiando tempo e fatica; – gestire grandi quantità con alta produttività rispetto ai modelli tradizionali; – fornire consistenza uniforme dell’impasto grazie alla rotazione planetaria che mescola in modo completo gli ingredienti. La macchina è facile da pulire grazie alla struttura in acciaio inox e accessori rimovibili. Trasmissione a cinghia con variatore di velocità. Piedini antiscivolo per stabilità ottimale durante l’uso.
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