Pala Pizza A Metro In Alluminio Forata Linea Azzurra
42,48 € 127,59 € i.e.
Pala in alluminio anodizzato per pizza a metro, una tipologia particolare di pizza di formato maxi. La pizza può essere impalata direttamente con lo strumento oppure stesura della pasta e farcitura possono essere eseguite direttamente sulla pala. Manico anodizzato azzurro.
Descrizione
Informazioni aggiuntive
Per lavorare la pizza a metro è necessario uno strumento robusto, che faciliti lo scorrimento della pasta sulla pietra refrattaria del forno e che sia nello stesso tempo leggero e maneggevole. Le dimensioni della pala richiedono inoltre, nell’azione dell’infornare, che la pala sia sostenuta dall’aiuto della mano. L’anodizzazione neutra rende la superficie della pala uniforme, proteggendola dall’ossidazione, oltre a garantirne una leggerezza incomparabile.
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