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Calice 450 Linea Intenso
Calice 450 Linea Intenso
4,130 € I.E
La camera aromatica è stata sviluppata per esaltare solo gli aromi propri dei vitigni, di vinificazione e di invecchiamento. 
Vini bianchi oltre 3 anni di invecchiamento.
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Per una tavola elegante e raffinata con calici ad elevata resa sensoriale e senza odori anomali. Linea progettata con metodo scientifico: le forme e dimensioni garantiscono la piacevolezza del vino riducendo al minimo (se presenti) gli odori anomali. Testati da esperti Sommeliers che hanno confermato la resa sensoriale. La camera aromatica (spazio di testa) è stata sviluppata per esaltare solo gli aromi propri dei vitigni, di vinificazione e di invecchiamento.
Quindi l’intensità olfattiva degli aromi: Floreali – Fruttati – Vegetali – Speziati (comprensivi di legno e tostati) vengono amplificati, rispetto ai normali calici, attenuando gli odori indesiderati. I profumi sono ampi, profondi e continuamente rinnovati.
Il corretto indice di ossigenazione di questi calici attenua il sapore acido e dei tannini, ne risulta un equlibrio gustativo.
In tal modo per i vini rossi si ha un equilibrio gustativo-tattile fra i vari sapori:
Acidità = con sapore fresco
Alcol = con sapore moderato
Dolcezza = con sapore rotondo
Astringenza = con sapore scorrevole
Per i vini bianchi non essendo presente l’astringenza si ha un ottimo equilibrio tra acidità, alcol e dolcezza. Dopo aver degustato il vino, la Persistenza Aromatica Intensa (P.A.I) che rappresenta il numero di secondi durante i quali gli aromi persistono, è elevata (oltre 11 secondi) denotando un vino eccezionale.
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