Padella svasata alta “a saltare” 1 manico Serie 7000

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Linea professionale in alluminio puro 99%. Made in Italy.

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Serie: 7000
Materiale: Alluminio bianco.
Finitura esterna: Alluminio lavato decapato neutralizzato
Finitura interna: Alluminio lavato decapato neutralizzato
Spessore costante: Compreso tra mm 2,5 e mm 5,0
Manicatura: Manicatura professionale in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore, “a piena presa”
Fondo: Fondo ad alto spessore costante per un’ottima distribuzione e mantenimento del calore. Planarità ottenuta al raggiungimento della temperatura di cottura per una completa aderenza al piano di cottura
Fonti di riscaldamento: Gas | Piastra elettrica (anello radiante) | Piastra elettrica | Piastra radiante | Forno

Le lame sono forgiate da un unico pezzo di acciaio al molibdeno ad alta lega al cromo vanadio e sono eccezionalmente affilate, robuste e durature grazie al processo di affilatura supportato dal laser PEtec

Diametro

20 cm, 24 cm, 28 cm, 32 cm, 36 cm, 40 cm, 45 cm

Altezza

5,5 cm, 7 cm, 7 cm, 7,5 cm, 8 cm, 8,5 cm, 10 cm

Materiale

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